一人一天复刻 Jev：开源 WaterSheep 文本分类模型全开放

开发者受 TypeSafe 的 Jev 启发，用一个周末写出开源替代品 WaterSheep，可用纯文本回答是非题、单选、评分与多标签问题，为每个选项输出概率，并兼容 Jev API。项目以 Apache 2.0 开放代码、权重、训练管线与论文，分布内准确率 77.8%、ECE 0.026，留出数据集 61.2%、ECE 0.043；已知弱项为仅英文、长输入截断与评分题。