10 个开源 AI 网关项目盘点：一个 API 接入所有模型

作者整理了 10 个把各家模型统一到同一个 API 背后的开源 GitHub 项目，并核对了 2026 年 10 月的星数。LiteLLM 以 6 万星支持 100+ 提供商并统一为 OpenAI 格式 API，New API 以 4.9 万星提供自托管密钥与配额管理，Claude Code Router 以 3 万星让 Claude Code 调用任意模型。